Каталог товаров
Расстоечный шкаф UNOX XL 405
- Характеристики
- Обзор
- Отзывы0
| Состояние | Б/У |
| Склад | Екатеринбург |
| Напряжение | 220 В |
| Способ установки | напольный |
| Температурный режим | 0 — 50 °C |
| Кол-во уровней | 12 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Размер гастроемкости/формат емкости | противень 600х400 мм |
| Мощность | 2.4 кВт |
| Высота | 805 м |
| Ширина | 862 м |
| Глубина | 890 м |
| Вес без упаковки | 38 кг |
| Бренд | UNOX |
| Производство | Италия |
Расстоечный шкаф Unox XL 405 используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
